炸土豆片
| 这是我家乡的特色小吃，土豆在夏天的时候就做成干土豆片，好像是先切片，再煮再晒，这样干土豆片就做好了，待到冬天的时候，就拿出来用油炸。为什么是冬天用油炸呢，因为冬天菜比较少。 |
【食材与调料】
| 【主料】干土豆片200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备干土豆片； |
 | 2.起油锅； |
 | 3.倒入锅中炸； |
 | 4.洒上一些盐； |
 | 5.成品。 |
【炸土豆片做法小贴士】
| 油温不要太高，要不然就容易炸糊了。 |
| 这是我家乡的特色小吃，土豆在夏天的时候就做成干土豆片，好像是先切片，再煮再晒，这样干土豆片就做好了，待到冬天的时候，就拿出来用油炸。为什么是冬天用油炸呢，因为冬天菜比较少。 |
| 【主料】干土豆片200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.准备干土豆片； |
| 2.起油锅； |
| 3.倒入锅中炸； |
| 4.洒上一些盐； |
| 5.成品。 |
| 油温不要太高，要不然就容易炸糊了。 |
