炸薯片
自己做的薯片比外面卖的健康多了,现在的马铃薯还便宜,自己琢磨着吃。 |
【食材与调料】
【主料】马铃薯1 |
【辅料】油半锅,盐1勺 |
【制作步骤】
1.切成小薄片,越薄炸出来越脆哦 | |
2.用水先加热一遍 | |
3.充分晾干薯片,不干炸不脆哦 | |
4.油加热,过油一遍,如果不脆可以复炸一遍,记住,只要过一下就好,不然会炸焦的 | |
5.炸好了,最后可以加盐拌一下,喜欢别的口味的可以自己加哦 | |
6.成品。 |
【炸薯片做法小贴士】
自己做的薯片比外面卖的健康多了,现在的马铃薯还便宜,自己琢磨着吃。 |
【主料】马铃薯1 |
【辅料】油半锅,盐1勺 |
1.切成小薄片,越薄炸出来越脆哦 | |
2.用水先加热一遍 | |
3.充分晾干薯片,不干炸不脆哦 | |
4.油加热,过油一遍,如果不脆可以复炸一遍,记住,只要过一下就好,不然会炸焦的 | |
5.炸好了,最后可以加盐拌一下,喜欢别的口味的可以自己加哦 | |
6.成品。 |