炸粉片
| 每年都会炸一些粉片和虾片，年初一用供斋的，可是虾片好像没有粉片那么受欢迎，所以今年就只炸粉片了，粉片香香脆脆的，撒上白砂糖，一口咬上去，粒粒的砂糖甜味再加上粉片本身的咸味，让其成为了新年最受欢迎的零食之一。 |
【食材与调料】
【主料】粉片250g |
| 【辅料】植物油适量，白砂糖50g |
【制作步骤】
 | 1.粉片准备好。 |
 | 2.放入烧热7-8成热的油锅中，大火翻炸。 |
 | 3.炸好即可捞出，沥干油，再将余下的粉片继续放入油锅炸。 |
 | 4.直至将全部粉片炸好，沥干油，晾凉。 |
 | 5.撒上砂糖即可。 |
【炸粉片做法小贴士】
| 小贴士因为粉片很薄，炸一下即可，所以可以用大火炸，一炸好即可捞出。 |
