炸春卷
| 从小就喜欢吃炸春卷，只是最近几年却很少吃了，现在超市的春卷种类太多，却少了最古老的豆沙馅。这个口味只有在菜市场才能买到，对于三块钱一袋的价钱来说，我实在是不敢买，现在东西那么贵，三块钱买一斤，我实在是不放心呀，谁让咱的肠胃太娇气呢，一直忍呀忍，只要看到超市有，就会买一袋回来，这次在麦德龙看到好大一袋，马上买 |
【食材与调料】
【主料】春卷200g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备春卷一盒 |
 | 2.锅烧热，倒入油 |
 | 3.先拿一个春卷试下油温，油温够就可以放入春卷 |
 | 4.春卷慢慢放入锅中，不要一下都倒进去，会降低油温，也容易被油溅到 |
 | 5.炸熟的卷控下油就可以出锅 |
 | 6.成品 |
【炸春卷做法小贴士】
| 小贴士油可以多放一些，实际用油并不多，用过的油还可以用来做菜 春卷要一个个放到油锅里，避免油温下降 |
