榨菜长寿面汤
| 长寿面在江浙一带比较盛行，细如银丝，洁白如玉，长如龙须，略带咸味，在我们家乡叫长寿面，一般生日都会指定用长寿面煮上一碗荷包蛋面汤，寓意长命百岁，别的地区就不知道如何叫法，在好豆网里也没搜索到。今天这个面汤是最简单的，只需两三分钟就可以吃上。 |
【食材与调料】
【主料】长寿面100g，榨菜88g |
| 【辅料】芝麻油适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.简单的食材 |
 | 2.锅中水烧开，下入长寿面煮约一分钟，用筷子稍稍搅一下，以免粘连。 |
 | 3.准备一个干净碗，加入适量开水。 |
 | 4.将长寿面捞出放入盛有开水的碗内，加一汤匙熟芝麻油，拌匀。 |
 | 5.放上榨菜与葱花即可。（吃的时候搅拌一下） |
【榨菜长寿面汤做法小贴士】
| 小贴士１、榨菜属腌制食品，不宜常吃。 ２、长寿面易烂，不宜久煮。 |
