贼不偷炒鸡蛋
| 贼不偷是啥呢？其实是一种小番茄的名字，因为是绿色的所以民间称为贼不偷，可能是因为绿，别人以为没熟就不要的意思吧，不过这小番茄看着绿吃着才有味儿呢，比红色的小番茄味道好很多，柿子味特别浓，酸甜度也很好。生吃为佳，吃不了炒鸡蛋味道也是很棒的。 |
【食材与调料】
【主料】贼不偷小柿子200g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋打入碗中 |
 | 2.打散搅匀。 |
 | 3.将小柿子洗净。 |
 | 4.切成四瓣 |
 | 5.起锅热油，油开下鸡蛋炒至七成熟。 |
 | 6.鸡蛋先倒出，加点油，油开下小柿子煸炒断生出汤，加适量盐和糖。 |
 | 7.倒入鸡蛋大火炒匀出锅。 |
【贼不偷炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士和别的番茄炒鸡蛋的做法是一样的。 |
