早餐卷饼
| 卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种汉族风味小吃，是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制。味道鲜美，营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】煎饼1张，红肠肉1片 |
| 【辅料】油适量，紫甘蓝适量 |
【制作步骤】
 | 1.红肠肉解冻 |
 | 2.切条 |
 | 3.煎饼取出 |
 | 4.热锅倒油 |
 | 5.把煎饼煎脆后取出 |
 | 6.红肠肉放入锅中 |
 | 7.煎熟 |
 | 8.紫甘蓝剥皮切片 |
 | 9.切丝 |
 | 10.紫甘蓝和肉铺在饼上卷起来就可以吃了 |
【早餐卷饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种汉族风味小吃，是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节，家家户户都有包制。味道鲜美，营养丰富。 |
【主料】煎饼1张，红肠肉1片 |
| 【辅料】油适量，紫甘蓝适量 |
| 1.红肠肉解冻 |
| 2.切条 |
| 3.煎饼取出 |
| 4.热锅倒油 |
| 5.把煎饼煎脆后取出 |
| 6.红肠肉放入锅中 |
| 7.煎熟 |
| 8.紫甘蓝剥皮切片 |
| 9.切丝 |
| 10.紫甘蓝和肉铺在饼上卷起来就可以吃了 |
| 小贴士无 |
