鱼香川味芥末
| 鱼香川味芥末，大哥种了好多的芥菜，一天送来了一些让我晒干放进坛子做腌菜吃，芥菜梗子腌着吃，叶子炒，煮，拌做好多种口味，今天是鱼香川味酱炒的芥末，鱼香味还真不错。 |
【食材与调料】
【主料】芥末350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鱼香川味酱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备鱼香川味酱， |
 | 2.切碎的芥末， |
 | 3.烧油放进芥末炒匀， |
 | 4.翻炒几下， |
 | 5.放少许盐， |
 | 6.再放一勺鱼香川味酱， |
 | 7.翻炒均匀， |
 | 8.放点鸡精炒匀即成。 |
【鱼香川味芥末做法小贴士】
| 小贴士芥菜叶清洗后过开水再用冷水冲凉切碎。 |
