玉米渣韭菜煎饼
| 打完豆浆，大多都会把豆渣丢掉，口感粗一般都不喜欢吃，用来煎饼味道却不错，美味韭菜玉米渣煎饼，真的很好吃呢。煎饼比做馒头容易多了，又不花时间。 健康营养的早餐就这样做出来。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米渣100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，韭菜适量，鸡蛋1个，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉，鸡蛋，韭菜，玉米渣。 |
 | 2.把玉米渣，盐，鸡蛋倒入面粉，加适量清水加班成糊状。 |
 | 3.把切碎的韭菜加入拌匀。 |
 | 4.比较浓稠的糊状。 |
 | 5..烧热锅，放油烧热转小火，倒入适量面糊。 |
 | 6..小火煎，煎至面糊凝固，反面煎，.两面轮流煎，煎至熟透。 |
 | 7.煎熟的饼比较干身，不容易烂。 |
【玉米渣韭菜煎饼做法小贴士】
| 1.面糊别太稀。 2.两面轮流煎，颜色比较均匀。 |
