预拌粉版：巧克力切片
| 饼干零食永远都是优秀的办公伴侣，下午茶点，一杯咖啡，两片饼干，快速补充能量，醒脑提神，工作更有干劲了啊。家庭烘焙，选择预拌粉，非常省心，看着说明书，零厨艺也能做出像样的成品，新手就从预拌粉开始捣鼓吧~食材:巧克力曲奇预拌粉200克 清水20毫升 无盐黄油100克烘焙：170度中层上下火，18分钟模具：金色U形不粘短款饼干模 |
【食材与调料】
【主料】巧克力曲奇预拌粉200g |
| 【辅料】清水20ml，无盐黄油100g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材：巧克力曲奇预拌粉200克，清水20毫升，无盐黄油100克。 |
 | 2.黄油软化后打发至蓬松发白状态。 |
 | 3.分两次加入清水，搅打至融合。 |
 | 4.加入200克巧克力曲奇预拌粉。 |
 | 5.拌成无干粉状态的团状。 |
 | 6.在短款不粘长方形饼干模具中整形，放冰箱冷冻1小时至硬。 |
 | 7.切成6毫米厚的面片，排入烤盘中。 |
 | 8.放入预热好的烤箱中层，170度上下火烘烤18分钟，再焖5分钟后出炉。 |
【预拌粉版：巧克力切片做法小贴士】
| 小贴士这次烘焙用的是巧克力曲奇预拌粉，里面已含糖，可可粉，所以只需添加黄油，适量的清水或者牛奶即可制作曲奇。如果清水换成纯牛奶，曲奇更有奶香味，换成全蛋液，则曲奇口感偏硬，看自己的喜好制作即可。 |
