油渣豆腐汤
有时候买回家的猪肉,肥肉的部分占了很大的比例,做成菜肴觉得太肥腻的时候,就可以把肥肉放入炒锅中煸炒至焦黄,煸出猪油,倒出猪油后剩下的就是脆脆香香的油渣了,加入汤水中煮过后,又会变得十分的有嚼劲了哦。 |
【食材与调料】
【主料】肥肉150g,豆腐2块 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,鸡精少量 |
【制作步骤】
1.锅内放入炸好的油渣 | |
2.加水和豆腐烧开,煮五分钟 | |
3.调入盐,少许鸡精,下入葱段,搅匀即可 |
【油渣豆腐汤做法小贴士】
鸡精要少量,能提点味就行了。 |
有时候买回家的猪肉,肥肉的部分占了很大的比例,做成菜肴觉得太肥腻的时候,就可以把肥肉放入炒锅中煸炒至焦黄,煸出猪油,倒出猪油后剩下的就是脆脆香香的油渣了,加入汤水中煮过后,又会变得十分的有嚼劲了哦。 |
【主料】肥肉150g,豆腐2块 |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,鸡精少量 |
1.锅内放入炸好的油渣 | |
2.加水和豆腐烧开,煮五分钟 | |
3.调入盐,少许鸡精,下入葱段,搅匀即可 |
鸡精要少量,能提点味就行了。 |