樱桃素肉的做法,怎么做樱桃素肉好吃,做樱桃素肉需要哪些食材?-优卡食谱网

我家都喜欢吃肉，每顿饭都离不开肉，人家吃肉不长肉，而我喝口凉水都长肉。木有办法。。。。。我晕。这道樱桃肉是山寨的，用大豆拉丝蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版樱桃肉逊色。大豆拉丝蛋白特性:蛋白质含量高,不含胆固醇 ,弹性纤维结构,具有真实肉类的咀嚼感。爱吃肉又怕胖的姐妹可以试试哟。。

【食材与调料】

【主料】大豆拉丝蛋白柱100g，荸荠100g

【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，糖适量，白醋适量，淀粉适量

【制作步骤】

	1.大豆拉丝蛋白柱。
	2.荸荠洗净去皮切成小块。
	3. 大豆拉丝蛋白柱用清水浸泡20分钟。
	4.取一碗加入番茄酱糖盐白醋淀粉和清水搅拌均匀成料汁。
	5.泡软的素肉挤干水分，切成小块。
	6.均匀的裹上干淀粉。
	7.将沾上淀粉的素肉下入油锅炸至金黄。
	8.捞出沥油。
	9.锅中留底油，倒入番茄料汁，大火烧开。
	10.烧至汤汁浓缩粘稠，倒入炸好的素肉和荸荠，快速翻炒均匀即可。