樱桃萝卜瘦肉片
| 樱桃萝卜终于便宜了，两堆3元有一公斤多，就是大小不均匀，很新鲜的。爱吃樱桃萝卜，做了两次，第一次用羊肉炒的，这是新疆的家常菜，爱吃羊肉的做法，这次换成了猪瘦肉，看到孕中期指定的食材有瘦肉，特意没有加辣椒，吃饭的时候，老公和女儿都问我为啥不加辣椒，我说了活动的菜谱，两人都不说话了，各自加了老干妈在拌。嘿嘿，两人的表现不错了，没说我把他们当着孕妇对待了，这几天的菜谱都是孕期菜谱，很清淡，不符合他们的口味，自从玩菜谱他们已经很迁就我了，给女儿兑换了电话费，老公很吃醋没有给他兑换，等有了移动的大额话费一定给老公兑换多一些，算是他们迁就我的奖励。樱桃萝卜：生津止渴,化痰止咳,消食,利尿消肿,活血祛瘀,健脾 猪瘦肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。 |
【食材与调料】
| 【主料】樱桃萝卜300g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉少许，香油2g，味极鲜4g，姜2g，鸡精1g |
【制作步骤】
 | 1.主料：樱桃萝卜、猪瘦肉 辅料：植物油、盐、姜、味极鲜、淀粉、香油、鸡精 |
 | 2.把樱桃萝卜洗净切薄片，姜切末 |
 | 3.把猪瘦肉切薄片 |
 | 4.用味极鲜、料酒、淀粉抓均匀，加香油拌均匀腌制入味 |
 | 5.热锅凉油加肉片翻炒变色，捞起 |
 | 6.热锅凉油加姜末小火炒出香味 |
 | 7.加樱桃萝卜翻炒均匀 |
 | 8.加盐 |
 | 9.加肉片翻炒均匀 |
 | 10.加味极鲜 |
 | 11.加鸡精 |
 | 12.翻炒均匀出锅 |
【樱桃萝卜瘦肉片做法小贴士】
| 樱桃萝卜不可久炒， 断生即可 喜欢吃鸡肉的，换成鸡胸肉一样的美味 |
