椰汁西米汤圆
【食材与调料】
【主料】椰浆1罐,汤圆1包,秦国西米100g,冰片糖180g,水适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.窝里放水,水烧开后加入汤圆。 | |
3.等汤圆全部浮起来,汤圆熟透后加入煮好的西米,冰片糖一起煮至水开,糖溶化后关火。 | |
4.再根据自己的口味加入椰浆,搅拌圴匀即可,也可以放入冰箱冷藏后口感更佳哦! | |
5.西米的做法:另一个窝里放水,烧开后加入泰国西米,煮十分钟,当看到西米只剩下中间一个小白点,盖上盖子再煮一会,关火十分钟后再打开盖子,会发现西米变成全部透明了,捞起来用凉开水冲泡再捞起来备用。 |
【椰汁西米汤圆做法小贴士】