椰汁马蹄糕
【食材与调料】
【主料】马蹄粉一斤，马蹄半斤，椰浆一罐，红片糖三片，水吃饭碗三碗 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.拿一碗半干净清水，煮开，放入三块红片糖，煮溶，（喜欢用白糖、黄片糖的都可以的）煮溶后拿出糖水，放凉 |
 | 3.跟住批好马蹄，切碎、我就中意大粒的爽口的 |
 | 4.煮一锅开水 |
 | 5.在煮开水的时候就可以开份了，拿两个大兜，一个兜倒入一罐椰浆 |
 | 6.另一个倒入一碗半水，加入半包马蹄粉，搅拌均匀，开好后倒一半到椰浆的兜 |
 | 7.剩下的在加入半包马蹄粉，搅拌均匀，倒入解冻后的糖水 |
 | 8.水开后，放入一个铜盘，铜盘抹上少许油，第一层系放入小黄，盖上锅盖，一分钟，就变成这样了 |
 | 9.再跟住放入“小白”我系把马蹄都放入椰浆的兜的 |
 | 10.就这样一层一层的做上去 |
 | 11.我就在做的时候再准备一的红枣杞子，要来最后一层做装饰的 |
 | 12.我一般都做九层至十一层的 |
 | 13.完成，凉透后放冰箱口感更佳，唔中意吃马蹄的可以唔放，水的量都可以放多少小，口感就软绵的，我自己就中意吃三碗水的口感 |
【椰汁马蹄糕做法小贴士】
