椰蓉豆沙蛋糕卷
| 椰蓉与豆沙，给你不一样的蛋糕卷 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，低筋面粉52g，牛奶52g，玉米油40g，糖60g |
| 【辅料】椰蓉适量，豆沙馅适量，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.分离鸡蛋，先将蛋黄打散 |
 | 2.加入牛奶，搅拌均匀 |
 | 3.加入玉米油，搅拌均匀 |
 | 4.筛入低粉，翻拌均匀 |
 | 5.打发蛋清，至中性发泡 |
 | 6.将三分之一打发好的蛋白加到蛋黄糊中，翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀！ |
 | 7.将面糊倒入28×28的烤盘中，刮平面糊，震出气泡。烤箱预热，190度18分钟。 |
 | 8.烤好后立即取出，震出热气，待晾到烤盘不烫手时，倒扣脱模。 |
 | 9.均匀的涂抹一层豆沙馅，再撒一层椰蓉 |
 | 10.卷成蛋糕卷，冰箱冷藏定型 |
 | 11.表层涂一层沙拉酱，撒椰蓉装饰 |
 | 12.椰蓉多多，豆沙多多，真的很满足 |
 | 13.喜欢的亲可以试试 |
【椰蓉豆沙蛋糕卷做法小贴士】
| 小贴士无 |
