夜开花鸡蛋汤
| 夜开花又名长瓠、扁蒲、瓠瓜、蒲瓜、大黄瓜、葫芦、葫芦瓜、瓠子、长瓜、付子瓜。 |
【食材与调料】
【主料】夜开花1根，鸡蛋1枚 |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材集合 |
 | 2.食材洗净，夜开花去皮切成薄片，鸡蛋打散，葱切段 |
 | 3.锅放入适量清水把夜开花放进去煮熟 |
 | 4.打入蛋液轻轻搅拌 |
 | 5.放入适量油和盐调味后加入葱段稍煮一会就可以关火 |
 | 6.是不是透明了 |
【夜开花鸡蛋汤做法小贴士】
| 小贴士瓠子要煮的透透的，快半透明嘴好吃 |
| 夜开花又名长瓠、扁蒲、瓠瓜、蒲瓜、大黄瓜、葫芦、葫芦瓜、瓠子、长瓜、付子瓜。 |
【主料】夜开花1根，鸡蛋1枚 |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，葱适量 |
| 1.食材集合 |
| 2.食材洗净，夜开花去皮切成薄片，鸡蛋打散，葱切段 |
| 3.锅放入适量清水把夜开花放进去煮熟 |
| 4.打入蛋液轻轻搅拌 |
| 5.放入适量油和盐调味后加入葱段稍煮一会就可以关火 |
| 6.是不是透明了 |
| 小贴士瓠子要煮的透透的，快半透明嘴好吃 |
