羊肉白萝卜韭菜
带着淡淡的韭香味,好吃又健康。冬天多吃点羊肉能暖身防寒,不过体燥的朋友还是少吃些。 |
【食材与调料】
【主料】肥羊肉150g,白萝卜200g,韭菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,胡椒粉适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.白萝卜洗净,切成小块 | |
2.韭菜洗净,沥干,切成小段 | |
3.羊肉洗净,切成小薄片。肥瘦分开。 | |
4.冷锅,倒入肥羊肉,练出油。 | |
5.加入瘦羊肉,翻炒,再倒入白萝卜继续翻炒至上色 | |
6.点适量温水,焖至白萝卜熟透 | |
7.加入韭菜,炒匀。 | |
8.最后洒入食盐,胡椒粉,生抽,炒匀出锅。 |
【羊肉白萝卜韭菜做法小贴士】
小贴士韭菜最后放,营养保留得更全面。 |