杨梅汁
| 前几天买了一些杨梅回来，但是没有想象中的那么好吃，就做成果汁来喝好了，冰镇以后酸酸甜甜的口感倒是很惹人喜欢。杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等，酸甜味美;另外杨梅含钾丰富，对夏天大量出汗者可起到补钾功效。从食物性味讲，杨梅性温热、味甘酸，入肺、胃二经，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。 |
【食材与调料】
【主料】杨梅500g |
| 【辅料】冰糖50g，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的杨梅，放在淡盐水中泡半个小时 |
 | 2.然后沥干水分，加入一勺白砂糖腌一会 |
 | 3.将腌好的杨梅，加入适量的水 |
 | 4.小火煮开以后，撇去表面的浮沫 |
 | 5.加入冰糖再次煮至冰糖融化，然后盖上盖焖一下，放凉以后就可以喝了 |
 | 6.成品。冰镇后口感更好 |
【杨梅汁做法小贴士】
| 小贴士酸酸甜甜的杨梅汁很适合夏季喝，而且杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效 |
