洋葱炒鸡蛋
最近特别爱用蚝油炒菜,简单方便好吃,放了蚝油的菜基本不用放 酱油,鸡精,淀粉了 ,炒出来的菜又很好吃 特别适合做快手菜 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,洋葱1/3个,胡萝卜1块 |
【辅料】油25g,蚝油5g,盐2g |
【制作步骤】
1.洋葱,胡萝卜切片,鸡蛋准备好 | |
2.鸡蛋打散 | |
3.锅中放油烧热 下去鸡蛋 炒散盛出备用 | |
4.锅中加少许油,放入胡萝卜,洋葱翻炒均匀,放入蚝油炒匀 | |
5.到洋葱发软 放入鸡蛋,少许盐,翻炒均匀即可 | |
6.成品图 味道真的很好! |
【洋葱炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士洋葱胡萝卜稍微炒一下再放蚝油菜色更好 |