盐焗肉
【食材与调料】
【主料】鸡皮100g，肉末200g，皮蛋2个 |
| 【辅料】粗盐50g |
【制作步骤】
 | 1.肉末加入酱油，盐耗油拌匀，加入皮蛋 |
 | 2.然后将肉包入鸡皮中，用绳子扎紧 |
 | 3.锡纸中放粗盐，加入鸡皮包裹。大火烤焖 |
 | 4.烤20分钟，切片 |
【盐焗肉做法小贴士】
【主料】鸡皮100g，肉末200g，皮蛋2个 |
| 【辅料】粗盐50g |
| 1.肉末加入酱油，盐耗油拌匀，加入皮蛋 |
| 2.然后将肉包入鸡皮中，用绳子扎紧 |
| 3.锡纸中放粗盐，加入鸡皮包裹。大火烤焖 |
| 4.烤20分钟，切片 |
