芽苗菜的做法,怎么做芽苗菜好吃,做芽苗菜需要哪些食材?-优卡食谱网

芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。目前有荞麦芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、等 30 多个品种。芽苗菜有抗疲劳、抗衰老、抗癌症，减肥、美容等多种功能。家庭种植芽苗菜即保证了营养、优质、无污染，又可以美化环境。

【食材与调料】

【主料】黑豆种子20g，黑麦种子20g，萝卜种子20g，豌豆种子20g

【辅料】芽苗菜育种盘4个，棉布4块

【制作步骤】

	1.将豌豆绿豆黑麦黑豆种子用清水洗干净，用40度的温水浸泡24小时。大瓶小瓶齐上阵。
	2.育苗盘洗干净，网购了20个大小育苗盘。
	3.盘子底部铺一张纸，用喷壶把纸打湿，把泡好的黑麦种子平铺纸上。神奇的纸上种菜～无土栽培。
	4.同上豌豆种绿豆种黑豆种铺好。
	5.把所有种子铺好用湿毛巾盖好。
	6.盖好盘子放温暖处育苗。。
	7.每天喷水2至3次，保证水分充足。第二天发芽的样子。
	8.第四天种子冒出绿色的小芽。毛巾不用盖了。
	9.第五天嫩芽有两公分高了。
	10.黑麦苗生长良好。收获榨汁，炒鸡蛋很好滴。
	11.10天以后就长成这样了。
	12.15天以后的绿豆苗，长成一面倒了。
	13.15到20天，豌豆苗黑麦苗郁郁葱葱～生机盎然。
	14.炒一盘苗菜新鲜爽口
	15.鸡汤里加绿豆苗，鲜美的不得了。