幸福满满蛋糕塔

02-01 投稿:吾爱烘焙
蛋糕是婚宴和生日不可缺少的象征,有否想过用小巧精致的蛋糕塔来代替传统的蛋糕?既时尚又可爱,还可以堆叠成不同造型,整个风格都变得与众不同。清香的橙汁混搭绵滑的奶油蛋糕,总给人幸福甜蜜的感觉。热爱甜食的你们,有被吸引住了吗?

【食材与调料】

【主料】海绵蛋糕片150克
【辅料】吉利丁片1片,糖粉15克

【制作步骤】
幸福满满蛋糕塔 1.淡奶油加糖粉打发好备用
幸福满满蛋糕塔 2.橙子榨出汁,加入吉利丁片,隔热水融化搅匀
幸福满满蛋糕塔 3.将橙汁跟打发好的奶油混合搅匀
幸福满满蛋糕塔 4.用圆形模具压出小蛋糕圆片,如图
幸福满满蛋糕塔 5.然后模具底部先放一片蛋糕片,再倒入适量淡奶油
幸福满满蛋糕塔 6.接着放蛋糕片,再放奶油铺满
幸福满满蛋糕塔 7.最后放入冰箱冷藏半小时至凝结即可;有一个最面上为橙色的是放了橙汁加吉利丁
幸福满满蛋糕塔 8.成品图
幸福满满蛋糕塔 9.成品图
幸福满满蛋糕塔 10.成品图
幸福满满蛋糕塔 11.成品图

【幸福满满蛋糕塔做法小贴士】
小贴士橙子榨出汁,加入吉利丁片,隔热水融化搅匀

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