杏鲍菇烩面
| 正要准备煲饭 宝爸才来电话说不回家吃饭，我又戒淀粉，不想煲饭呢，宝贝吃面行吗？吃面会长的更强壮 嘿嘿（要小饭桶改吃面条，问人家得有技巧）。吃面是不是可以象超人一样，在天上飞？宝宝问。 嗯，嗯，那就吃面吧，就算有火山也不怕，超人可以变成飞机飞到天空去，哈哈......诱导成功，吃面 懒人做一个菜就可以大发宝宝的晚餐。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪脸肉100g，杏鲍菇100g |
| 【辅料】油适量，面条适量，蚝油适量，生抽适量，生粉适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.热油锅放姜炒香 |
 | 2.放用生抽，生粉腌过的瘦肉炒变色，加适量清水 |
 | 3.将杏鲍菇也放进锅里一起盖上锅盖焖煮 |
 | 4.焖煮到猪肉有7～8成熟，放些面条进去吸收肉肉的精华 |
 | 5.久不久要搅拌下 以免粘锅底 |
 | 6.煮到面条过心了 放适量蚝油 |
 | 7.拔均匀即可出锅 |
 | 8.好吃的面条出锅啦，面条比肉肉更好吃，小朋友吃的可开心啦～我也偷吃了那么几口。 |
【杏鲍菇烩面做法小贴士】
| 想将肉和鲜菇煮出味来才下面条 去吸收鲜甜的肉汁。 |
