小熊蛋黄饼干
| 做面包剩下两个蛋黄，于是就想起消灭蛋黄的好方法，就是做简单的蛋黄饼干，花点小心思，就变得可爱极了。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，蛋黄2个，低筋面粉85g |
| 【辅料】细砂糖50g，泡打粉2g，黑巧克力适量，白巧克力适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉和泡打粉混合后过筛 |
 | 2. 蛋黄和鸡蛋放进盆里，用电动打蛋器打，分三次加糖，打至蛋糊能写出字而不会马上消失。 |
 | 3.将面粉倒进打发好的蛋黄糊里，用刮刀从底部向上翻拌 |
 | 4. 拌好的面糊较浓稠，用裱花袋装好，用圆形裱花嘴，在烤盘里挤出形状 |
 | 5.烤箱提前预热170度，倒数第二层，烤12分钟左右 |
 | 6.烤好的饼干放凉后，用溶化的黑白巧克力描出形态 |
【小熊蛋黄饼干做法小贴士】
| 小贴士各家烤箱脾气不同，时间因实际情况而定 |
