小熊饼干#甜蜜之家圣

01-29 投稿:华囡66
可爱的小熊饼干,加了雀巢炼奶,奶香味更浓。有空都会做一些小饼干,给孩子们带去学校与同学分享,可高兴了。

【食材与调料】

【主料】雀巢鹰唛炼奶100g,中筋面粉150g
【辅料】黑芝麻适量

【制作步骤】
小熊饼干#甜蜜之家圣 1.准备食材
小熊饼干#甜蜜之家圣 2.面粉过筛到黄油里,轻轻的搓成粗粉颗粒备用。
小熊饼干#甜蜜之家圣 3.熟蛋黄压成泥与生蛋黄拌匀
小熊饼干#甜蜜之家圣 4.加入10g雀巢炼奶拌匀
小熊饼干#甜蜜之家圣 5.分次加入白糖,打至浓稠状。
小熊饼干#甜蜜之家圣 6.倒入黄油粗粉棵粒里拌匀
小熊饼干#甜蜜之家圣 7.搓成长条,放冰箱里冷藏2小时。
小熊饼干#甜蜜之家圣 8.取出擀成面皮,用小熊模具压出形状。
小熊饼干#甜蜜之家圣 9.用黑芝麻点出眼睛和嘴巴
小熊饼干#甜蜜之家圣 10.放入预热好的烤箱里,180度烤12分钟即可。
小熊饼干#甜蜜之家圣 11.出炉放烤网上晾凉
小熊饼干#甜蜜之家圣 12.可爱吧

【小熊饼干#甜蜜之家圣做法小贴士】
小贴士不要烤太久,口感会较干硬,这款饼干是酥松的。

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