小熊饼干#甜蜜之家圣
可爱的小熊饼干,加了雀巢炼奶,奶香味更浓。有空都会做一些小饼干,给孩子们带去学校与同学分享,可高兴了。 |
【食材与调料】
【主料】雀巢鹰唛炼奶100g,中筋面粉150g |
【辅料】黑芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.面粉过筛到黄油里,轻轻的搓成粗粉颗粒备用。 |
![]() | 3.熟蛋黄压成泥与生蛋黄拌匀 |
![]() | 4.加入10g雀巢炼奶拌匀 |
![]() | 5.分次加入白糖,打至浓稠状。 |
![]() | 6.倒入黄油粗粉棵粒里拌匀 |
![]() | 7.搓成长条,放冰箱里冷藏2小时。 |
![]() | 8.取出擀成面皮,用小熊模具压出形状。 |
![]() | 9.用黑芝麻点出眼睛和嘴巴 |
![]() | 10.放入预热好的烤箱里,180度烤12分钟即可。 |
![]() | 11.出炉放烤网上晾凉 |
![]() | 12.可爱吧 |
【小熊饼干#甜蜜之家圣做法小贴士】
小贴士不要烤太久,口感会较干硬,这款饼干是酥松的。 |