小虾蒸水蛋

01-03 投稿:爱美食下厨房
这个小虾是我在小鱼里挑出来的,看着很不错,就没舍得扔,去了皮做蛋羹了,别说味道很不错啊,很鲜,蛋羹里全都融入了海虾的味道。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个
【辅料】盐适量,小虾适量,味精适量

【制作步骤】
小虾蒸水蛋 1.小虾米
小虾蒸水蛋 2.去皮
小虾蒸水蛋 3.鸡蛋
小虾蒸水蛋 4.放入原壳1.5倍的水
小虾蒸水蛋 5.放入盐,鸡精搅匀
小虾蒸水蛋 6.用蒸蛋器真到一半的时候放入虾仁
小虾蒸水蛋 7.出锅了

【小虾蒸水蛋做法小贴士】
水蛋一定要蒸到能拖住虾仁的时候再放

本文由热心网友【爱美食下厨房】创作,本站管理员收集整理发布,如若转载,请随意转载~!~!