小虾蒸水蛋
这个小虾是我在小鱼里挑出来的,看着很不错,就没舍得扔,去了皮做蛋羹了,别说味道很不错啊,很鲜,蛋羹里全都融入了海虾的味道。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
【辅料】盐适量,小虾适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.小虾米 | |
2.去皮 | |
3.鸡蛋 | |
4.放入原壳1.5倍的水 | |
5.放入盐,鸡精搅匀 | |
6.用蒸蛋器真到一半的时候放入虾仁 | |
7.出锅了 |
【小虾蒸水蛋做法小贴士】
水蛋一定要蒸到能拖住虾仁的时候再放 |
这个小虾是我在小鱼里挑出来的,看着很不错,就没舍得扔,去了皮做蛋羹了,别说味道很不错啊,很鲜,蛋羹里全都融入了海虾的味道。 |
【主料】鸡蛋1个 |
【辅料】盐适量,小虾适量,味精适量 |
1.小虾米 | |
2.去皮 | |
3.鸡蛋 | |
4.放入原壳1.5倍的水 | |
5.放入盐,鸡精搅匀 | |
6.用蒸蛋器真到一半的时候放入虾仁 | |
7.出锅了 |
水蛋一定要蒸到能拖住虾仁的时候再放 |