小蜜蜂生日蛋糕
在网上看到一个小蜜蜂蛋糕的图片,就被吸引住了,做得栩栩如生的,太逼真了。快年底了,我今年的公休假还没有休息,这段时间在家休假,天气又冷,不想出去,家里暖气又好,很舒适,真好,可以有大把的时间做自己喜欢的事了,这段时间做蛋糕比较多,迷上裱花,迷上奶油霜,哈哈,在家练习抹面,就山寨了一把这个小蜂蜜蛋糕,比葫芦画瓢,也不知道方法对不对,反正做成了,哈哈,好有成就感。 其实我的做法也不复杂的,一看就明白了。用的是戚风蛋糕,烤蛋糕的过程就不上传了哦,估计大家都会的,重点说说小蜜蜂的制作吧。 |
【食材与调料】
【主料】戚风蛋糕坯1个 |
【辅料】奶油霜适量,色素适量,杏仁片适量,淡奶油适量 |
【制作步骤】
1.蛋糕坯切片。 | |
2.拿一片蛋糕放转台上,把奶油抹在蛋糕第一片上。 | |
3.盖上第二片,同样的方法依次抹好第二片,第三片。 | |
4.最后一片把蛋糕片的四周边修圆一些,。然后抹上淡奶油。 | |
5.抹平,放冰箱冷冻一小时。 | |
6.从冰箱拿出来,最后整个蛋糕再抹一层奶油霜。把圆角修出来。 | |
7.用圆口5号嘴在蛋糕最下边挤一圈圆点装饰。 | |
8.用8号圆嘴装入黄色奶油霜在蛋糕上挤圆点,这就是小蜜蜂的身体,可以根据自己的喜欢来排列。 | |
9.用黑灰奶油霜装入1号圆嘴在小蜜蜂的身体上划三条或四条横线。 | |
10.再挤出小蜜蜂的头部,用的也是1号嘴,固定到一个点上多挤一会就变大圆点了。 | |
11.用3号圆嘴挤出蓝色的小花朵。 | |
12.在小蜜蜂的背上插上两个杏仁片,要越往上越张开的样子,会好看些。 | |
13.全部完工。 | |
14.成品。 |
【小蜜蜂生日蛋糕做法小贴士】
小贴士奶油霜我用的是意式的,最后的抹面也用了一层意式奶油霜。 |