鮮奶油水果DIY蛋糕
这款是一位老师的媳妇订的,本来想做3D刺绣的,但又怕太艳了,我又上着班呢,时间上可能比较赶紧,她说还是传统一点吧,来水果的,哈哈,简单大方。我又是折腾了几夜,想着要做些怎样的装饰,有时越是想大方点越是不好弄啊!我又不喜欢每款一样的,总要有点特名的吧!专属个人的独特的生日蛋糕。 |
【食材与调料】
【主料】戚风蛋糕坯1个 |
【辅料】淡奶800g,糖65g,水果适量,糖珠适量,椰蓉适量 |
【制作步骤】
1.准备好蛋糕和水果 | |
2.淡奶也提前打发备用,一层蛋糕一层奶油撒果粒 | |
3.再抹一层奶油 | |
4.再撒一层果粒,然后盖一片,依次做完三层 | |
5.四周和顶部抹奶油并抹匀,表面挤奶油花 | |
6.每朵花上装饰一颗糖珠 | |
7.再围一圈葡萄、中间用火龙果压爱心形状装饰,最后插上巧克力牌 |
【鮮奶油水果DIY蛋糕做法小贴士】
小贴士1、蛋糕片成三片,准备好水果粒和打发的奶油 2、一层蛋糕一层奶油并撒水果粒,再一层奶油一层水果粒,然后盖上另一片蛋糕 3、全部完成后用奶油将四周及顶部抹匀 4、装饰即完成 |