小炒樱桃萝卜
| 春天的小樱桃萝卜很招人喜爱。水灵清脆，可生食蘸甜面酱，脆嫩爽口，具有解油腻、解酒的最佳效果。也可荤素炒食。还可做汤、配菜。今天做的就是用肉片炒樱桃萝卜，只加了蚝油调味，清爽可口。 |
【食材与调料】
【主料】樱桃萝卜6个，猪肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，料酒少许，生抽适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切片，加少许料酒，生抽、蚝油、香油拌匀。腌制10分钟。 |
 | 2.樱桃萝卜洗净，切薄片。 |
 | 3.热锅凉油 油热后先放肉片。 |
 | 4.翻炒至变色。 |
 | 5.加入切好的萝卜。 |
 | 6.翻炒均匀。 |
 | 7.加少许蚝油。 |
 | 8.加适量水，盖锅盖中火1-2分钟。 |
 | 9.至萝卜变透明。烧干水份。即可。 |
【小炒樱桃萝卜做法小贴士】
| 小贴士无 |
