香辣金黄鱼丸
| 鱼肉丸是自己做好的。之前做的有点多，一次吃不完，放在急冰窒里。因为家里的人都喜欢吃香喝辣的。原味的他们都不怎样爱吃。所以我就选择了香辣粉来炸香。大家都可以开心地吃！！！香香辣辣的鱼香味，真不错！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】鱼肉丸300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香辣炸粉30g |
【制作步骤】
 | 1.准备香辣炸粉。 |
 | 2.鱼肉丸用水解冰先！！ |
 | 3.把鱼肉丸大约切成三等份倒入香辣炸粉搅拌 |
 | 4.搅拌后看到有点干的话，加适量的水搅到粉和肉丸粘在一起为好！（不要一次加太多，慢慢的添加） |
 | 5.锅里放入菜子油，油热起小泡用筷子挟起鱼肉丸放入热中炸 |
 | 6.然后放入碟子中，香喷喷的，香香辣辣的鱼香味真好吃！！ |
【香辣金黄鱼丸做法小贴士】
| 鱼肉丸本来做好就有味道的。所以不要加调味料下去了！！ 鱼肉丸搅拌后看到有点干的话，加适量的水搅到粉和肉丸粘在一起为好！（不要一次加太多，慢慢的添加）。 锅里保证没有水分，烧干才倒入菜子油。 用筷子在拌鱼肉丸拌翻时，要注意手不要烫到！！ |
