香煎乌子婆
| 乌子婆学名蓝子鱼，在地方叫做乌子婆，它的刺是带毒的，但鱼肉并没有毒。鱼肉鲜嫩，煎和煲汤都是最好的吃法。 |
【食材与调料】
【主料】乌子婆3条 |
| 【辅料】葱花适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将乌子婆去除内脏清洗干净后切成段 |
 | 2.油锅下油，放点盐防止粘锅，再放入鱼 |
 | 3.煎至两面金黄洒点葱花便可 |
 | 4.装到盘里就可以吃咯 |
【香煎乌子婆做法小贴士】
| 乌子婆学名蓝子鱼，在地方叫做乌子婆，它的刺是带毒的，但鱼肉并没有毒。鱼肉鲜嫩，煎和煲汤都是最好的吃法。 |
【主料】乌子婆3条 |
| 【辅料】葱花适量，油适量，盐适量 |
| 1.将乌子婆去除内脏清洗干净后切成段 |
| 2.油锅下油，放点盐防止粘锅，再放入鱼 |
| 3.煎至两面金黄洒点葱花便可 |
| 4.装到盘里就可以吃咯 |
