香煎日本豆腐
| 生完儿子第二年的母亲节回老家，刚好遇上夏(姐夫家)麦亲家吃大餐,我特意点了这味菜给四位老人家吃,因为他们的牙不是太好,妈妈说长这么大的还没吃过如此滑流的东西.好好味. |
【食材与调料】
| 日本豆腐 冬菇 葱、辣椒、蚝油、蒜蓉 |
【制作步骤】
 | 1.日本豆腐在中间切开倒出来切小块，放入电饼档煎香。 | 2.冬菇泡软洗净切丝，炒香冬菇把泡冬菇水来焖，下蚝油调味 | 3.加入煎好的豆腐加葱、辣椒、蚝油、糖小炒即可。 |
【香煎日本豆腐做法小贴士】
| 生完儿子第二年的母亲节回老家，刚好遇上夏(姐夫家)麦亲家吃大餐,我特意点了这味菜给四位老人家吃,因为他们的牙不是太好,妈妈说长这么大的还没吃过如此滑流的东西.好好味. |
| 日本豆腐 冬菇 葱、辣椒、蚝油、蒜蓉 |
| 1.日本豆腐在中间切开倒出来切小块，放入电饼档煎香。 | 2.冬菇泡软洗净切丝，炒香冬菇把泡冬菇水来焖，下蚝油调味 | 3.加入煎好的豆腐加葱、辣椒、蚝油、糖小炒即可。 |
