香菇西芹小米粥的做法,怎么做香菇西芹小米粥好吃,做香菇西芹小米粥需要哪些食材?-优卡食谱网

西芹是高纤维的绿色植物，宝宝吃了可以帮助消化，利于通便。多给宝宝吃芹菜，有利于肠道健康。香菇含有丰富的蛋白质，其蛋白质的含量可以和肉类相媲美，并且含有人体必需的8种氨基酸，很容易被人体吸收，非常适合宝宝食用。香菇益气补虚、健脾胃，有很好的抗癌作用，还含有人体必需的微量元素锌、铜、铁、锰、镍、铬、硒、锗等。因此家长应该给宝宝多吃些香菇。小米含蛋白质、脂肪、铁和维生素等，其中维生素B1的含量可达大米的几倍，并且富含无机盐和人体必需的氨基酸，可防止消化不良，并且有改善睡眠的作用。喜欢夜啼的宝宝可多吃些，以帮助睡眠。

【食材与调料】

【主料】西芹20g，香菇3朵，小米30g

【制作步骤】

	1.西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯。
	2.香菇去蒂，洗净，切小丁。
	3.小米洗净，放在碗中备用。
	4.汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮。
	5.用中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。
	6.盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。