香菇排骨饭
孩子前几天就要求吃焖饭了,今天买了点排骨,香菇,做的排骨香菇焖饭,也是懒人饭,简单,最主要是孩子爱吃! |
【食材与调料】
【主料】大米500g,排骨300g,香菇100g |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,老抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.排骨洗净焯水 |
![]() | 2.香菇洗净切块 |
![]() | 3.焯好水的排骨捞出洗净备用 |
![]() | 4.锅中放油,放入葱花煸香 |
![]() | 5.翻入排骨翻炒 |
![]() | 6.放入料酒 |
![]() | 7.翻炒均匀,放入老抽 |
![]() | 8.放入香菇翻炒均匀 |
![]() | 9.放入适量的水 |
![]() | 10.放入盐 |
![]() | 11.放入糖,烧到排骨7成熟 |
![]() | 12.大米洗净 |
![]() | 13.放入电饭锅中 |
![]() | 14.放入炒好的排骨,香菇 |
![]() | 15.加入适量的水,按煮饭键,和平时做米饭一样 |
![]() | 16.大约30分钟后,即可出锅 |
【香菇排骨饭做法小贴士】
没有排骨,选用别的食材也可以。 |