香菇木耳鱼片粥的做法,怎么做香菇木耳鱼片粥好吃,做香菇木耳鱼片粥需要哪些食材?-优卡食谱网

由于小狼还是学生，平时在宿舍里做东西的时候，只能利用有限的厨具、有限的食材，尽可能做出不一样的美食，在这里和大家分享一下我经常做的一款香菇木耳鱼片粥。口感鲜美的同时，此粥还能健脾益气，清肠排毒，开胃助食的效果呢。

【食材与调料】

【主料】大米3汤匙，马面鱼片1个

【辅料】盐适量，白胡椒粉少许，鸡精少许，香油少许，香菇适量，黑木耳适量

【制作步骤】

	1.首先把大米洗净后浸泡一到两个小时，这样大米会更容易煮软；
	2.然后加水放到电饭煲里，盖上盖子按煮粥档加热；
	3.提前两个小时用水泡发黑木耳和香菇；
	4.洗干净后尽量切成小丁状，这样的口感比较好；
	5.这是我在网上买的温州特产，生马面鱼片，味道不加任何调料就很鲜美的；
	6.把马面鱼片用厨房剪刀处理成小块；
	7.由于是我一个人的量，所以食材的份量都很少。如果你要做人口多一点的粥，可以增加食材的份量；
	8.待大米煮到半个小时的时候把香菇和黑木耳放进去继续焖煮；
	9.一个小时的时候将鱼片放进去，由于鱼片非常好熟所以只需要再煮5、6分钟即可。
	10.最后再加入少许盐、鸡精、胡椒粉和少许香油搅拌均匀就可以了；
	11.成品图~~很美味的粥，我做的这个量大概可以盛两小碗。