香菇烤鸡的做法,怎么做香菇烤鸡好吃,做香菇烤鸡需要哪些食材?-优卡食谱网

有烤箱之后，一直想做烤鸡，烤箱里有这个功能，不用烤制功能有点可惜，毕竟给了烤架和取烤架的东西，周日没事就做个香菇烤鸡尝尝吧，味道还真不错，其实很简单，一连做了好几个。

【食材与调料】

【主料】肉食鸡1000g

【辅料】精盐适量，生抽适量，辣椒适量，香菇适量，葱段适量，姜丝适量，五香粉适量，胡椒粉适量，料酒适量

【制作步骤】

	1.买来肉食鸡一只，洗净，剪掉鸡脚，鸡头和鸡脖。
	2.生抽、料酒、姜丝、辣椒丝、五香粉、胡椒粉盐。
	3.倒到鸡身上，柔匀，包括肚里，然后用塑料袋装起，放到冰箱里一夜。经常翻动。
	4.吃时拿出姜切好的葱段，泡好的香菇，塞到鸡肚子里面，用牙签封起来，叉到烤叉上。
	5.放烤箱，选择转叉功能，只上火，下面放烤盘接着。 210度烤60分钟。
	6.中间两次取出刷上蜂蜜水，这样美味就出炉啦。和以前吃的香菇烤鸡的味道一样的。味道好极啦。