香菇酱拌面
| 周末的早上睡到8点起床，简单做了份香辣香菇酱拌面，味道真是不错！几分钟时间能搞定的早餐对于上班族来说再适合不过了。 |
【食材与调料】
【主料】熟碱面100g |
| 【辅料】芝麻油1勺，生抽1勺，老抽1/2勺，白醋1勺，白砂糖1克，生姜大蒜水1勺，香辣香菇酱1勺，小葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.碱面100克、提前将生姜大蒜剁碎后用开水泡好、香辣味的香菇酱备好 |
 | 2.锅中水烧开 |
 | 3.熟碱面放进锅中煮15秒左右即可捞出来 |
 | 4.放1克白砂糖拌匀 |
 | 5.加1勺生抽、半勺老抽、1勺白醋 |
 | 6.1勺生姜大蒜水拌匀 |
 | 7.加1勺芝麻油 |
 | 8.加1勺香菇酱 |
 | 9.拌匀 |
 | 10.小葱切碎 |
 | 11.加进拌好的面条中再次拌匀 |
 | 12.加进拌好的面条中再次拌匀 |
 | 13.成品图 |
【香菇酱拌面做法小贴士】
| 小贴士没有碱面也可以用普通的挂面煮熟后再拌，味道肯定也不错！ |
