香菇炒肉片
| 湿香菇炒起来，口感滑滑的，很好吃，味道又很不错，加了肉味道更好了。 |
【食材与调料】
| 【主料】湿香菇100g，瘦肉80g |
| 【辅料】青辣椒1个，红辣椒1个，盐适量，油适量，红薯粉少许，生抽少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.把香菇洗净切片，辣椒切丝。瘦肉切片用红薯粉，盐，生抽腌制10分钟，备用 |
 | 3.热油中倒入瘦肉炒，炒熟后装盘备用。 |
 | 4.加入辣椒炒。 |
 | 5.待辣椒炒软后，倒入香菇炒。 |
 | 6.炒到8成熟的时候加入适量的盐。 |
 | 7.再加入肉片炒，加点鸡精调味就可以出锅了。 |
【香菇炒肉片做法小贴士】
| 辣椒选两种只是为了好看。 也可以加点香葱提味。 |
