香橙玛德琳蛋糕
六一儿童节了,今年还是照例给幼儿园的孩子们做一份小点心。香橙玛德琳,浓浓的橙子味加上可爱的贝壳形状,我想一定会受到小朋友们喜爱的! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋150g |
【辅料】自制糖渍橙皮适量,油适量,低筋面粉适量 |
【制作步骤】
1.黄油先隔水融化备用 | |
2.鸡蛋、牛奶、细砂糖称好 | |
3.充分搅拌均匀 | |
4.筛入低筋面粉和泡打粉 | |
5.拌成细腻的面糊 | |
6.倒入隔水融化的黄油 | |
7.同样搅拌成细腻面糊 | |
8.加入糖渍橙皮拌匀放入冰箱冷藏一小时 | |
9.玛德琳蛋糕模具,抹油撒适量低筋面粉 | |
10.冷藏好的玛德琳蛋糕面糊装入裱花袋 | |
11.将面糊挤入模具 | |
12.这点量我做了这样三份差一个,一共26个 | |
13.烤箱预热165度,中层,20分钟,玛德琳蛋糕慢慢鼓出了它可爱的小肚子! | |
14.浓浓的橙香,打包送给可爱的孩子们!六一节快乐! |
【香橙玛德琳蛋糕做法小贴士】
小贴士我这里的量一共烤了三次,做了26个,亲们做多少请按比例增减哦。因为时间关系我简单的做了,如果加点鲜榨橙汁进去味道更赞! |