香肠西兰花
| 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。总之多吃西兰花好处多多。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花300g，香肠1段 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好主料 |
 | 2.西兰花放入水里焯一下 |
 | 3.香肠切断备用 |
 | 4.锅中放入食用油，油温高放入西兰花煸炒 |
 | 5.放入香肠一起煸炒 |
 | 6.放入盐，鸡精，适量水盖上锅盖，煮3-4分钟即可 |
【香肠西兰花做法小贴士】
| 喜欢勾芡的话也可以勾芡一下 |
