咸芝麻薄饼
最近有点馋,总想着吃点零食,突然想到了蛋卷,可是之前做过的都是高油、高糖,虽然好吃但是很不健康。这次抱着试试看的心态,只放了一点点油,做成咸的,味道也不错哦,而且健康多啦,哈哈! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1只,玉米油10g,低筋面粉80g |
【辅料】清水适量,盐适量,黑芝麻适量 |
【制作步骤】
1.适量芝麻,放锅里小火炒香后冷却备用 | |
2.鸡蛋加玉米油 | |
3.充分搅拌均匀 | |
4.筛入低筋面粉 | |
5.搅拌成细腻且浓稠的面糊 | |
6.倒入炒香的黑芝麻 | |
7.同样搅拌均匀 | |
8.中小火先预热一下蛋卷机 | |
9.放一勺面糊在蛋卷机中央 | |
10.合上蛋卷机,两面轮流加热 | |
11.直至颜色略焦黄即可,图中颜色略浅,我又再加热了一下 | |
12.做好的薄饼放在架子上冷却,彻底放凉后就是脆脆的了 | |
13.香香脆脆的芝麻咸薄饼,作为健康的小零食很不错哦! |
【咸芝麻薄饼做法小贴士】
小贴士我这个只是做着试试看,所以量比较少,也就做了8片。 |