咸芝麻薄饼

02-26 投稿:11瑶瑶11
最近有点馋,总想着吃点零食,突然想到了蛋卷,可是之前做过的都是高油、高糖,虽然好吃但是很不健康。这次抱着试试看的心态,只放了一点点油,做成咸的,味道也不错哦,而且健康多啦,哈哈!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1只,玉米油10g,低筋面粉80g
【辅料】清水适量,盐适量,黑芝麻适量

【制作步骤】
咸芝麻薄饼 1.适量芝麻,放锅里小火炒香后冷却备用
咸芝麻薄饼 2.鸡蛋加玉米油
咸芝麻薄饼 3.充分搅拌均匀
咸芝麻薄饼 4.筛入低筋面粉
咸芝麻薄饼 5.搅拌成细腻且浓稠的面糊
咸芝麻薄饼 6.倒入炒香的黑芝麻
咸芝麻薄饼 7.同样搅拌均匀
咸芝麻薄饼 8.中小火先预热一下蛋卷机
咸芝麻薄饼 9.放一勺面糊在蛋卷机中央
咸芝麻薄饼 10.合上蛋卷机,两面轮流加热
咸芝麻薄饼 11.直至颜色略焦黄即可,图中颜色略浅,我又再加热了一下
咸芝麻薄饼 12.做好的薄饼放在架子上冷却,彻底放凉后就是脆脆的了
咸芝麻薄饼 13.香香脆脆的芝麻咸薄饼,作为健康的小零食很不错哦!

【咸芝麻薄饼做法小贴士】
小贴士我这个只是做着试试看,所以量比较少,也就做了8片。

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