蚬贝酱汤
| 贝类营养均衡，在饮酒后和宿醉时使用，其解酒功能非常有效。以蚬贝为例，它的营养成分中的蛋白质含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。 维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用。而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用，这也是不可忽略的。 贴心提示：对于因酒精代谢而疲惫不堪的肝脏，贝类真是非常好的食品。 |
【食材与调料】
| 【主料】蚬贝150g |
| 【辅料】大酱适量，柴鱼汤汁浓缩粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.活得蚬贝 |
 | 2.放入凉水锅里盖上盖子大火煮 |
 | 3.把上面的泡沫去掉 煮到汤变成奶白色 |
 | 4.加入 柴鱼汤汁浓缩粉 |
 | 5.大酱 不容易化开 可以放到勺子 或者漏勺里 混开在放汤里 |
 | 6.可以了 |
 | 7.很鲜美的 |
【蚬贝酱汤做法小贴士】
| 很简单的日式家常汤 |
