洛神藕片

08-10 投稿:喜宝厨房
今年的情人节与元宵节偶遇一天,周末得出空来做一道情人节的菜菜。当洛神遇到了莲藕,她的颜色深深的感染了莲藕,从此成就佳偶天成的一段姻缘。

【食材与调料】
【主料】洛神20g,莲藕120g
【辅料】糖15g

【制作步骤】
洛神藕片 1.莲藕一段
洛神藕片 2.洛神花茶,绵白糖
洛神藕片 3.削皮切片洗净,开水焯烫一分钟
洛神藕片 4.洛神花茶用开水煮出颜色,加适量的白糖调成酸甜口味
洛神藕片 5.将焯好的藕片放入洛神茶内,入色1小时即可
洛神藕片 6.摆盘,洛神花脯放至中央

【洛神藕片做法小贴士】
摆盘后可以稍加些蜂蜜。

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