虾米卷
| 这个算是糍粑之类的，我们家妈妈，爸爸，老公，家公都爱吃，妈妈基本上过节都会做，正确来说，因为喜欢吃吧，也因为勤快咯，呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】粘米浆1000g |
| 【辅料】虾米适量，盐适量，葱花少许 |
【制作步骤】
 | 1.粘米浆（这个粘米浆是粘米浸泡后用专门的打米浆机打至的） |
 | 2.米浆里放入少许葱花，把虾米放下去搅拌（虾米是用油炒过的，炒时放盐，） |
 | 3.把搅拌好的米浆用勺子舀到来蒸这个的容器里面（那个容器要提前擦一遍油） |
 | 4.摊平 |
 | 5.锅里烧开水放里面蒸10分钟左右 |
 | 6.蒸好了用筷子在旁边划一遍，然后卷起来 |
 | 7.卷起来后切断 |
 | 8.配上辣椒酱食用 |
【虾米卷做法小贴士】
| 粘米是要浸泡4小时以上为好，要泡发了再打浆 |
