虾扯蛋
【食材与调料】
【主料】虾适量 |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾开背 用姜片和料酒腌制10分钟 |
 | 2.猪肉剁泥加入蒜 葱 盐 生抽 蚝油 搅拌上劲 |
 | 3.取一个盘子 平铺上猪肉馅 在摆上虾 |
 | 4.打入鹌鹑蛋上锅蒸熟 |
 | 5.蒸好后倒一点蒸鱼豉油 撒上葱花即可 |
【虾扯蛋做法小贴士】
【主料】虾适量 |
| 【辅料】姜适量，蒜适量，葱适量，生抽适量，蚝油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量 |
| 1.虾开背 用姜片和料酒腌制10分钟 |
| 2.猪肉剁泥加入蒜 葱 盐 生抽 蚝油 搅拌上劲 |
| 3.取一个盘子 平铺上猪肉馅 在摆上虾 |
| 4.打入鹌鹑蛋上锅蒸熟 |
| 5.蒸好后倒一点蒸鱼豉油 撒上葱花即可 |
