西红柿炒鸡蛋
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】西红柿一个，香葱适量，青辣椒一个，盐少许，白糖少许，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将西红柿切小块，香葱切丝，青辣椒切丝备用 |
 | 2.将鸡蛋打到一个碗里备用 |
 | 3.开火将锅烧热，放入花生油，将油烧至七分热放入备好的鸡蛋炸一下出锅 |
 | 4.在放入少量油，等油一热将葱丝和青椒放入锅中炒一下 |
 | 5.炒出葱香味后，将西红柿倒入锅里炒一会 |
 | 6.然后放少许白糖 |
 | 7.放一勺盐 |
 | 8.西红柿炒变色后放入炸好的鸡蛋翻炒一会 |
 | 9.然后放少许耗油翻炒 |
 | 10.炒均匀后，就可以出锅了 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
