西红柿炒蛋—经典家常菜
| 西红柿炒蛋估计没有哪家儿没有做过，也没有哪个人不喜欢吃的。用料简单，做法也简单而且很下饭，是儿子最喜欢的一道菜。每次蒸米饭儿子都要要求吃这道菜，所以，我们的餐桌上基本上餐餐都有它的影子。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，西红柿400g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿去皮切块备用 |
 | 2.锅内倒入少许油 |
 | 3.将鸡蛋直接打入锅内 |
 | 4.等鸡蛋稍微定型后翻炒 |
 | 5.最后把西红柿倒入锅内翻炒，加盐调味即可 |
【西红柿炒蛋—经典家常菜做法小贴士】
| 西红柿去皮后口感比较好，建议去皮。 鸡蛋也可以打散之后再炒，自我感觉不打散直接炒口感比较好 |
