五香水煮花生
| 新鲜的嫩花生上市了，小时候大人喝酒的时候常会煮一点做下酒菜，我也会偷偷地抓来吃。现在又是花生上市时，我做了一碟，被我和老公空口吃完了，很香，很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】嫩花生500g |
| 【辅料】盐适量，香料适量，辣椒5g |
【制作步骤】
 | 1.花生放在盆里，用水泡20分钟。 |
 | 2.泡一会容易洗掉泥。 |
 | 3.洗净后逐个捏开。 |
 | 4.都捏好后放在锅里，加水。 |
 | 5.香料和辣椒洗净。 |
 | 6.放在锅里和花生同煮。 |
 | 7.开锅后煮20分钟。 |
 | 8.加盐再煮10分钟。 |
 | 9.关火焖10分钟即可。 |
【五香水煮花生做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、煮花生一定要多放盐，是我是一斤花生放了三勺盐，味道有点淡。不过下酒刚好。 |
