五味煲
| 姐夫很喜欢我做的这道菜！他觉得特别适合下酒！ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅尖适量，鸡脚适量，葱适量，姜适量，蒜适量，黄酒适量，酱油适量，蚝油适量，老抽适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅尖跟鸡脚洗净 |
 | 2.鸡脚一分二 |
 | 3.准备葱姜蒜！葱花跟葱白分开，姜跟蒜拍扁 |
 | 4.瓦煲洗净抹干水份 |
 | 5.放油烧热后依次放入姜蒜跟葱白 |
 | 6.倒入鸡翅跟鸡脚翻炒几下，倒入适量的黄酒 |
 | 7.倒黄酒后炒均匀后倒入酱油 |
 | 8.倒入蚝油，不需要翻炒，加完材料在翻炒 |
 | 9.倒入一点老抽 |
 | 10.翻炒均匀后在加一勺白糖 |
 | 11.在加入一碗半水，翻炒均匀 |
 | 12.盖上锅盖，一直大火烧至收汁 |
 | 13.汁收的差不多时加上水淀粉 |
 | 14.最后撒葱花就可以出锅了，这道菜不需要放盐的了，已经够味了 |
【五味煲做法小贴士】
